La Navidad en Colombia

Noche de las Velitas

La Navidad en Colombia comienza en la noche del 7 de Diciembre la que conocemos como La Noche de las Velitas en la cual todas las familias Colombianas encienden centenares de velas el las ventanas, en los andenes y en calles convirtiendo así a Colombia en una sola luz. Esa misma noche se enciende el alumbrado público en las calles de las principales ciudades y pueblos de Colombia anunciando así que llegó La Navidad!
El DIA 8 de Diciembre se celebra el aniversario de la fecha en que el Papa Pío IX proclama el dogma de la Inmaculada Concepción, que sostiene que Maria, madre de Jesús de Nazaret, nació libre del pecado original.

La Novena de Aguinaldos al Niño Jesús en Colombia

En Colombia, la novena al Niño Jesús comienza oficialmente el 16 de Diciembre. Para esa fecha ya está vestido el Pesebre, el árbol y la casa adornada de Navidad.
La novena como su nombre lo dice son 9 días de encuentros con familiares, amigos y vecinos donde se reza la novena al Nino Jesús, se cantan villancicos y además de comer natilla y buñuelos se baila y se goza al son de la salsa, el merengue, la cumbia, el porro y en fin todos los demás ritmos.

Nochebuena y Navidad en Colombia

El día de navidad es el 25 de Diciembre. Para celebrarlo en Colombia las familias se reúnen desde la noche del 24 de Diciembre, popularmente conocida como la Nochebuena. La Nochebuena es una fiesta familiar que al ritmo de la música para celebrar el nacimiento de el Nino Jesús. A las 12 de la noche se hace un alto a la fiesta, se reparten los regalos que ha traído el Niño Dios especialmente para los niños. Luego se sigue con la cena de navidad que es un plato típico diferente según la región; puede ser el ajiaco bogotano, los tamales Vallunos o Tolimenses o el pernil de cerdo o también el pavo relleno (copia de los Estados Unidos y Canadá). Todo esto va acompañado de unos deliciosos traguitos de aguardiente, cerveza, o chicha y guarapo.

La carta al Niño Dios

Es costumbre Colombiana que los niños le escriben una carta al Niño Dios contándole lo bien que se han portado durante el año y aprovechan para pedir los regalos que quieren recibir en Navidad, la dejan en el pesebre y de ahí desaparece porque el Niño Dios la ha recogido para así poder comprar los regalos que los niños quieren.

Los Aguinaldos en Colombia

En Colombia se celebran "Los Aguinaldos" que consisten en juegos que se practican entre el 16 y 24 de Diciembre. Son diversos juegos como "tres pies", en el cual si uno esta de pie y se descuida, viene el oponente y le pone su pie en medio de los pies de uno y a la vez grita "tres pies, mis aguinaldos"; hay que pagar lo que uno haya apostado, generalmente es una suma ínfima, o un dulce, o algo muy sencillo. Hay otros juegos como: "Pajita en boca" que consiste en que uno debe tener siempre algo en la boca, el "Dar y no Recibir", que consiste en que el oponente esta todo el tiempo tratando de darle a uno algo y si uno lo recibe el oponente le dice "mis aguinaldos" y uno tiene que pagar, el "si y el no" , que consiste en que cuando le pregunten cualquier cosa siempre debe contestar "si" o "no" dependiendo de lo que haya escogido contestar, y hay muchos mas.
Son juegos muy simples con los cuales se divierten tanto chicos como grandes.

¿Como se celebra el 31 de Diciembre o Fin de Año en Colombia?

El 31 de diciembre es otra celebración en grande en la que las familias y los amigos se reúnen para despedir el año viejo y esperar el nuevo año lleno de éxitos y prosperidad. El aguardiente, el ron, la salsa, el merengue, el porro, la cumbia y en fin todos los ritmos se escuchan por todas partes. Por supuesto que la comida típica tampoco falta.
Canciones especiales como: "Yo no olvido el año viejo", o "faltan cinco pa las doce" son canciones que no faltan en ningún hogar colombiano.
También en algunos o muchos lugares del país se acostumbra a construir el muñeco de año viejo, el cual se hace con ropa vieja relleno de material inflamable y de pólvora de toda clase, normalmente se coloca fuera de la casa en el patio o jardín para que a las doce de la noche mientras las familias y los amigos se funden en abrazos, besos y buenos deseos para el nuevo año, se enciende el muñeco para que se queme el año viejo y se le de la bienvenida al nuevo año.

Agüeros de fin de año en Colombia

El 31 de Diciembre combina todas las tradiciones paganas relacionadas con los agüeros. Culturalmente, los agüeros son creencias populares repetidas de generación en generación.
Todos necesitamos salud, suerte, buena energía, felicidad, viajes y buen ingreso económico, pero más Allá de las necesidades están las razones por las cuales las personas, sin importar su raza, clase social, sexo o edad, terminamos recurriendo a estas prácticas populares porque confiamos en que el nuevo año llegará cargado de cosas positivas.
A las doce de la noche y en solo cinco minutos los colombianos se ponen en la tarea de cumplir con los siguientes agüeros entre otros:
Las doce uvas: Mientras suenan las campanas del reloj avisando la llegada del ano nuevo, debe comer las 12 uvas una a una pidiendo un deseo con cada una de ellas (cada uva represente un mes del año).
Ropa Interior amarilla: Esta una de las costumbres mas populares la de usar ropa interior y al revés de color amarillo. Según la tradición el color amarillo atrae buena suerte.
Champaña: Bañarse con champaña a las doce de la noche le dará prosperidad y fortuna.
Las Lentejas: Comer lentejas le dará abundancia.
La maleta: Esta es otra de las costumbres y consiste en tomar una maleta y salir corriendo a darle la vuelta a la manzana con la famosa maleta para que así el nuevo año le depare viajes a cualquier parte del mundo.

Canción navideña tradicional de Colombia

Cinco pa'las doce                    Autor: Daniel Patino Las campanas de la iglesia están sonando                 Anunciando que el año viejo se va  La alegría del año nuevo viene ya Los abrazos se confunden sin cesar                      Faltan cinco pa'las doce el año va a terminar                                                   me voy corriendo a ami casa a abrazar a mi Mama Me perdonan que me vaya de la fiesta pero hay algo que jamás podré olvidar Una linda viejecita que me espera en las noches de una eterna navidad Faltan cinco pa'las doce el año va a terminar me voy corriendo a mi casa a abrazar a mi Mama Las campanas de la iglesia están sonando anunciando que el año viejo se va La alegría del año nuevo viene ya Los abrazos se confunden sin cesar Las campanas de la iglesia están sonando... Brallan Esteban Puliche Jiménez

Navidad en Guinea Ecuatorial

El Bonko, es una de las danzas de Guinea Ecuatorial que cuenta con cinco sonidos de tambores. La Celebración del Bonko tiene lugar en las Navidades y en Año Nuevo.

Ponen el  árbol y se reúne la familia.El día de Navidad llegan los Reyes Magos y Papá Noel . Comidas especiales de estas fechas son: pata de jamón, pollo, caña, piña, coco, yuca y malanga.

La gastronomía de Guinea Ecuatorial tiene influencias de la cocina europea y africana. En su cocina se consumen productos como la mandioca, el cacahuete, frutas tropicales, los pescados, carnes como la de pollo, cabra, entre otras.

El plato más popular de Guinea Ecuatorial es el Pepesup, sopa de pescado picante; El pollo con chocolate, es otro de los platos típicos. Además se preparan platos con animales de la selva como el pangolín, puercoespín, tucán y antílope. Los pescados y mariscos también se consumen en esta zona, así como ricas frutas tropicales (Papayas, piñas, bananas, plátano).

En cuanto a las bebidas típicas son el vino de palma o topé.

 Alberto Ndong Nandong

TRADICIÓN DE SEMANA SANTA EN REPÚBLICA DOMINICANA

En este período se vive más intensamente en el Cristianismo, ya que en estas fechas se conmemora de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo.Se preparan las tradicionales habichuelas con dulce. Muchas personas toman el tiempo para vacacionar en Familia en las playas, tambien muchos toman la ocacion para visitar sus pueblos natales o salir del pais. Pero los más tradicionales y personas de la Iglesia se Gozan al máximo las actividades de la esta que en esos días son muy intensas; se celebra el triduo Pascual, desde la celebración de la Santa Cena, la Adoración al Santisimo Monumento, las siete palabras y los Viacrucis, concluyéndo con la mayor de las fiestas, La Resurrección de nuestro Señor Jesucristo, en la Vigilia Pascual del Sábado Santo en la Noche Las habichuelas con dulce es otro de los postres más populares de la República Dominicana. Esta receta siempre ha sido preparada para la Semana Santa, aunque en muchas de las casas dominicanas y restaurantes se prepara durante todo el año.

JHARLAN DE LA ROSA ROSARIO Y JUNIOR BATISTA (REPÚBLICA DOMINICANA) 2º ESO

LA SEMANA SANTA EN ECUADOR

En el Ecuador la mayor manifestación religiosa se da en la Semana santa. Tapar a los santos y comer fanesca, entre otras, son algunas de las costumbres de los ecuatorianos. Pueblos y ciudades viven rituales piadosos como procesiones, representaciones litúrgicas, ceremonias eclesiásticas, formas de vestirse, actuar o alimentarse durante siete días a partir del Domingo de Ramos.
» En pueblos y recintos de la Costa a partir del Jueves Santo hasta la medianoche del Sábado Santo los pobladores se visten de negro entero.
» En provincias de centro y sur del Ecuador se cuelgan, en los balcones y puertas, un lazo o crespón negro de tela o papel.

» En varios pueblo se realiza la ceremonia del "Descendimiento": el cuerpo del crucificado es colocado en el "Santo Sepulcro" y llevado en procesión por las calles del pueblo. En la procesión desfilan los pobladores disfrazados.

» Hasta hace algunos años, en la mayor parte del territorio música religiosa es lo único que se permitía escuchar en la radio.
» En algunos lugares los pobladores piensan que es prohibido bañarse el Viernes Santo bajo riesgo de convertirse en pez.

GASTRONOMÍA TÍPICA

En Semana Santa, la fanesca se roba el show en la mesa de los ecuatorianos. Pero hay siete postres típicos que las familias preparaban tradicionalmente en esa fecha y que pudieran dar un final aún más feliz a la comida.

Además de los populares higos con queso y el arroz de leche, constan en la lista el jucho, las frutas en almíbar, la espumilla, la chucula y las nieves de durazno.


Orlando Bastidas, chef del hotel JW Marriott de Quito, dice que el jucho es la fanesca de dulce. Típico en Riobamba y Ambato.

Su ingrediente principal es el capulí, que se consigue entre marzo y abril. A la fruta, que se cocina con azúcar, se le añade luego pera, manzana o duraznos.


La carne es objeto principal de abstinencia, cubre tanto a las carnes rojas (buey, ternera, carnero) como a las carnes blancas (cabrito, cordero, cerdo) y la caza. Este precepto se aplica por igual a los productos de carne: embutidos y demás partes. En algunos casos es permitido el uso de tocino, siempre y cuando no sea posible cocinar con aceites vegetales.


JUEGOS Y BAILES
La calabaza
Este juego consisten en colgar algunas calabazas de cerámica en una cuerda mientras uno golpea y los otros esperan alrededor de la calabaza para caer lo que caiga de dentro.


Baile
Es el san Juanito.

Kevin Espinosa (ECUADOR) 1º ESO